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记者 臧波 3月7日凌晨，严玮疲惫地回到家中，虽然累得一句话也说不出，但心里却是美滋滋地。他一边盘算着昨日的进账，一边琢磨着第二天进货。桌子上的保温桶在灯光下发出柔和的光晕，里边是妻子给他留的宵夜。 严玮今年33岁，宣化人。春节前，严玮实现了两个梦寐以求的愿望，可谓双喜临门，幸福感爆棚。经过多番实地考察和研究，严玮狠下心来，用多年打工的积蓄，在宣化区西二道巷开了一家名叫“约麻”的小吃店，主要经营麻辣烫和嘟嘟鱼。严玮干过网管，做过销售……每一份工作都尽心尽力地去做，可没有一份工作让他有归属感。拥有一份属于自己的事业，是他的梦想。小吃店虽然不大，只有十几平方米，六七张饭桌，却是属于他自己的一片天地。 如果说事业的萌芽让他有了三十而立的动力，爱人怀孕更让他有了为人父的喜悦。小吃店筹备期间，妻子检查出已经怀孕3个月了，而且是双胞胎。这是一家人期盼了很久的孩子，严玮喜出望外。“我和爱人都三十多岁了，结婚几年了一直没有孩子，现在我爱人终于怀孕了，还是双胞胎，把我们全家高兴得简直不能用语言来形容。喜悦过后，我也有些犯愁。小吃店刚营业，平时全靠我们夫妻俩打理，爱人怀孕我不能让她累着，小吃店就缺了人手，但我爱人是闲不住的人，她记挂着店里的生意，平时劝不住，也会来店里帮忙。”严玮承担了小吃店里的大部分工作，“小店刚开，我压力很大，没钱雇人帮忙，只能我和爸妈齐上阵。我当厨师，老爸负责卫生，老妈收银整理餐桌。” “约麻”刚开起来的时候，每天只有三五桌顾客，严玮急得像热锅上的蚂蚁。生意越艰难，越要保持口味和高质量的服务。有时食材进多了，当天卖不完，为了保持食材的新鲜和口感，他不会再出售给顾客，舍不得扔掉就拿回家自己吃;有时，顾客一顿饭从中午吃到晚上，他也不催促，乐呵呵地提供着服务;没有宣传费用，他就在微信朋友圈发布促销信息，让亲朋好友帮着转发。 严玮就这样秉持着让顾客宾至如归的想法，坚持了一个月，客人渐渐多了起来，大家口口相传，再加上小吃店的地理位置不错，他的小吃店红火了起来。 春节期间，严玮一天不敢休息。用严玮的话说，小吃店正是积攒口碑和客流量的时候，趁着过年期间别家都休息的时机，用高质量的服务多争取些客源。小吃店每天营业到次日凌晨，看着店里的生意红红火火，严玮打心眼里高兴。他笑着说：“我每天忙得不可开交，心里是真知足。” 严玮的事业和生活有了这么大的起色，这让他心里充满信心和希望。他说：“只要肯努力，我相信我的生活会越来越好，越来越向着自己的目标靠近。” |
