老人们正在制作月饼 赵娜摄
金秋九月，丹桂飘香。9月26日，经开区南站街道办事处学府街社区联合社区日间照料站开展“巧手做月饼 和谐邻里情”制作冰皮手工月饼活动，吸引了20多位老年朋友参加。
居民展示自己做的月饼 赵娜摄
当日下午，社区和日间照料站工作人员提早将制作月饼的面粉、馅料、工具等材料准备妥当。随后志愿者手把手教大家制作月饼，先将面团揉成几个小面团，将其搓圆后摊平，把准备好的馅料放在面皮中间，慢慢向上收口，合拢后再裹上面粉，最后放入各种月饼模具中按压成型。在演示了一番制作流程后，老年人们纷纷动手制作，相互合作，现场一片欢声笑语，其乐融融。“还从来没有做过月饼，今天和大家一起做月饼，非常开心。”59岁的居民李女士说。
居民做好月饼后喜笑颜开 赵娜摄
此次活动不仅让老人体验了亲手制作月饼的乐趣，也传递了浓浓的邻里情，丰富了老年人的精神文化生活。 （河山新闻记者 赵娜）
