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天气这么热,剩菜打包会不会坏掉?一些有心的餐饮经营者在顾客点餐前后提供了细心的服务,受到了顾客的点赞。 “先生,夏天凉菜打包的话很容易坏掉,您几位点了五个凉菜,如果担心不够吃,是不是把其中一两个换成热菜比较好?”日前,小李和同事到桥西区一家餐馆吃饭,服务员在点餐时就为饭后打包着想的举动让他感到满意,出于对“专业人士”的信任,他采纳了服务员的建议。用餐后,果然凉菜刚好吃完,还有两个热菜剩下一些。在准备打包时,小李原本想把两个菜装进一个餐盒,但服务员建议,由于菜品中有一个是以豆腐为主料,而豆腐在夏季容易变质,所以最好还是分开打包。“为了方便您打包,我们的一次性餐盒是免费提供的。”服务员笑着补充说,有些顾客本着“少花一元是一元”的心理,用尽可能少的餐盒来打包剩下的菜,但剩菜混装往往不利于保存,一但变质,还是浪费,误食的话还容易引起身体不适。出于对顾客健康的考虑,餐馆老板免除了一次性餐盒的费用,帮助顾客“健康打包”。(记者 刘柱) |
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